Carte Restaurant Arradon

Au coeur d'Arradon à côté du restaurant l'Auberge d'Arradon et à proximité du golfe du Morbihan, venez découvrir
notre sélection de VINS-BIERES-SPIRITUEUX-COCKTAILS accompagnés de REDUCTIONS -PLATS BISTRONOMIQUES cuisinés avec des produits de saison et du marché.
Tél : 02-97-69-59-22

LE PUB LOUNGE RESTAURANT BISTRONOLIQUE D'ARRADON AVEC SA GRANDE TERRASSE

Le matin ouverture dès 9h00 jusqu'au matin. (petite pause l'après midi)
avec votre expresso 1 viennoiserie offerte

Jours de fermeture  le  dimanche et le lundi.(et quelques mardis soirs )

 en terrasse extérieur ou au pub intérieur 
 

menuà 12€90 ( le midi et hors weekend et jours fériés)

menu à 21€00   midi et soir
menu à 31€00 midi et soir

"la carte"   midi et soir 

Au comptoir ou à table ou en terrasse
salades, plats, burgers revisités, desserts cuisinés maison.........................................
à partir de 18h00
avec votre consommation 1 assiette de grignotage offerte
Apéritif dinatoire entre amis
Réductions- verrines bistronomiques-planche de charcuterie-planche de fromages-ou à la carte 

Tous les jeudi-vendredi-samedi soirs
un concert gratuit
(programme des concerts) dans "actualité"

Pub d'Arradon 2 rue Bouruet Aubertot 56610 Arradon  tél: 02-97-69-59-22
facebook : pub arradon

 

RHUMS

DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 12 ANS (Venezuela)
Nez patissier, la bouche est douce marquée par des saveurs de fruits confits, noix, caramel, vanille, et
épices

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DIPLOMATICO SINGLE VINTAGE 2001~Venezuela}
Nez gourmand avec des notes de cuir, d'amande et de fruits secs. En bouche il offre des arômes de feuilles
de tabac, d'épices, de vanille et de caramel.

DON PAPA (Philippines)
Le nez est très fruité, dominé par des notes de mandarine, d'abricot, de framboise et de banane verte. La
bouche est douce et ronde. Pointes de gingembre confit et d'épices douces

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BUNDABERG (Australie)
Un nez remarquable d'équilibre, un rum faible degré qui n'en est pas moins puissant.

ANGOSTURA 1919 (Trinidad et Tobago)
Nez fin et complexe, la bouche est douce avec des saveurs de fruits secs grillés, de vanille, caramel, au
piment et à de douces notes fumées.

FAIR (Bélize)
Le nez est boisé, épicé et vanillé. En bouche s'exprime des saveurs de cannelle, de café et de chocolat. La
finale est longue et agréable.

RON BARCELO IMPERIAL(République Dominicaine}
Barcelo Impérial est moelleux, caramélisé, fruité et vanillé. Il est également épicé (gingembre) et révèle
des notes de cuir.

ADMIRAL RODNEY XO(Sainte Lucie}
Arôme; de cacao, de raisin sec et de bois de. santal au nez. La bouche est très longue et intense et
persistante

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MOUNT GAY 1703 OLD CASK (Barbades)
Riche bouquet de chêne, de caramel et de cuir. Douces notes de banane mûre, de fruits confits et d'épices.

MOUNT GAY 1703 XO RESERVE CASK (Barbades)
Le nez est fume avec des notes de balsamique. Il offre des notes torréfiées et de l'amertume. Finale longue
et puissante

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ZACAPA 23 ANS (Guatemala)
Le processus de vieillissement en solera crée dans ce rhum fascinants entrelacs de miel, de caramel, de
chêne épicé et de saveurs de fruits secs

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ZACAPA XO (Guatemala)
Intensité élégante et complexe. Notes de cacao chaud avec des arômes de fruits mûrs, bois et une pointe
d'amertume. Le palais est relativement corsé, moelleux, rond et chaleureux.

MATUSALEM GRAN RESERVA 15 ANS (Cuba)
La bouche est onctueuse et suave avec des notes de caramel, de vanilla, de pelures d'oranges confitues et
de feuille de cigare fraîche. Structure élégante et d'une grande finesse.

MATUSALEM GRAN RESERVA 23 ANS (Cuba)
Bouquet complexe d'arômes floraux et fruités qui se fond dans un boisé remarquable. Les notes de bois se
confirment avec des touches de noisette et d'amandes grillées. La finale est élégante et toute en douceur

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ARCANE (Ile Maurice)
Notes subtiles de canne à sucre fraîche avec un très léger boisé final aromatique, avec des notes d'épices

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DARBOUSSIER VIEUX HORS D'AGE(Guadeloupe}
Un bouquet fleuri et une douceur appréciable. Ce rhum est issu du mélange de très vieux rhums vieillis en
fûts de chêne.

HSE (Martinique)
Arômes de raisins secs ,de jus de raisins blancs, d'herbes sèches, de poire et de fiches touches de bois
vanillé. La finale est longue et épicée.

CAPTAIN MORGAN (Iles Vierges)
Douceur vanillée avec une pointe de cannelle et une saveur épicée.
BACARDI 8 ANS (Cuba)
Arômes profonds et moelleux de fruits secs, de prune, de cerise noire et révèle des notes d'épices et de
noisettes toastées, de chêne, de caramel et de vanille.

BACARDI CARTA ORO (Cuba)
Rhum ambré doux et moelleux, aux notes intenses de vanille, caramel, amande grillée et banane, enrichies
par l'arôme chaud de l'écorce d'orange et d'un goût subtil de chêne en finale

BACARDI OAKHEARTS (Cuba)
Son vieillissement en fûts de chêne lui confère sa teinte dorée et ses notes d'érable, de miel et de vanille
ainsi qu'un soupçon d'arôme fumé en bouche pour une finale épicée et légèrement poivrée.

MILLIONARIO (Peru) ~
Nez riche et chaleureux, dominance du pruneau, caramel, fruits tropicaux, miel, noisette et clou de girofle.
L'ensemble est rond, très fondu, élégant et charmeur

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PAMPERO (Venezuela)
Il offre un côté boisé, caramélisé avec une douceur vanillée et un gout de fruits cuits veloutés.

PLANTATION (Panama)
Arômes de clou de girogle, de fruits éxotiques très murs et d'agrumes. La finale est pétillante.

SAINT JAMES VIEUX (Martinique)
Notes de fruits frais, prunes, de fruits secs (pruneaux, amandes, noix) associées à des saveurs de vanille.

DE PAZ XO 12 ANS (Martinique)
Richesse aromatique complexe. Mélange d'épices, chocolat, datte, rose, réglisse, pruneaux, vanille et boisé
doux. Doté d'une grande finesse, il est très agréable en fin de bouche.

TROIS RIVIERES HORS D'AGE TRIPLE MILLESIME (Martinique)
Onctueux et fin au nez, notes de pains d'épices, de beurre, de fruits en confiture avec un zeste d'agrumes.
Bouche vive, ronde et riche. Superbement structuré autour de notes d'épices, de poivre gris et de
muscade. Finale fraîche avec de subtils accents de noisette et de notes florales.

LEGENDARIO ANEJO 9 ANS (Cuba)
Nez discret et marqué par le caramel et la banane flambée. Moelleux et intense, dominante de fruits
éxotlques avec un corps assez puissant. Finale poivrée et épicée.

RIVIERE DU MAT GRANDE RESERVE (Ile de la Réunion)
Nez complexe avec une dominance de fruité, de vanille et de caramel cuit. La bouche est suave. Arômes de
sucre roux, de fruits cuits, de poivre et de gingembre

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DAMOISEAU VSOP (Guadeloupe)
Rhum doux et parfumé, aux arômes complexes marqués par de délicates notes sucrées, florales et épicées.

Vins Rosés

Provence

● AOP Côtes de Provence » Cuvée des Coteaux » Vignerons de Pierrefeu
Sec frais, élégant et aromatique

LOIRE

● AOP Coteaux du Giennois « ma vie en rose » Domaine Langlois
Sec vif avec des arômes de fruits rouges

● AOP Cabernet d’Anjou domaine de la Montcellière
Tendre gourmand et fruité aux arômes de framboises

LANGUEDOC

● IGP Coteaux de Béziers « Garrigue » Domaine Preignes le Neuf
Sec vif rond et croquant

RHONE

● AOP Côtes du Rhône « Pour toi je décrocherai la lune » Mas Poupéras A.B
Sec fruité riche et épicé

Vins Rouges

LOIRE

● AOP Chinon Domaine Gouron
Rond souple aux notes de fruits rouges

● AOP Sancerre rouge Domaine Eric Louis
Finesse et élégance aux arômes de cerises

● AOP Menetou Salon Domaine Coquin
Souple et charnu. Bouche de fruits mûrs

● AOP Saumur Champigny « Clos de la Croix » Domaine de la Bessière
Vin léger, notes de fruits rouges, souple et frais

● AOP St Nicolas de Bourgueil « l’Audacieux » Domaine Thierry Amirault
Rond et soyeux aux tanins souples

BEAUJOLAIS

● AOP Brouilly « Briante » Domaine de Bel Air
Souple et croquant aux arômes de fruits rouges

BORDEAUX

● AOP Côtes de Bourg Château les Bascauts
Rond et fruité aux tanins souples

● AOP Blaye Côtes de Bordeaux Château Pey-Bonhomme les Tours A.B Demeter
Bouche dense arômes de fruits rouges

● AOP Fronsac Château Labory
Bouche structurée, nez de fruits rouges, tanins fermes

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● AOP St Foy de Bordeaux « Prélude » Château des Chapelains
Gourmand et souple

● AOP Lussac St Emilion Château des Landes
Finesse et élégance nez aux arômes de fruits noirs

● AOP Haut Médoc Cru Bourgeois Château Aney
Notes florales, bouche intense et équilibrée

●AOP Castillon Côtes de Bordeaux « Valmy » Domaine Dubourdieu Lange
Bouche riche et puissante aux notes boisées

●AOP Margaux Château Le Coteau
Finesse et rondeur aux tanins soyeux

●AOP Lalande Pomerol Château Les Hauts Conseillants
Riche et équilibré avec une belle structure

●AOP Pessac Léognan Château de Rochemorin
Structure tannique, suave et toastée

●AOP St Emilion Grand Cru Château La Croix Chantecaille
Arômes de sous-bois, généreux aux tanins présents

LANGUEDOC ROUSSILLON

● AOP Corbières « Alice » Domaine Ollieux Romanis
Arômes de fruits mûrs, bouche épicée

● AOP St Chinian « Plein Grès » Domaine Mas de Cynanque A.B
Puissant et dense aux arômes de garrigue.

● AOP Pic St Loup « Abracadabra » Domaine Le Chemin des Rêves
Bouche charnue et gourmande. Finale épicée

● AOP Côtes du Roussillon « Coume des Loups » Mas Mudigliza
Nez de petits fruits noirs, bouche ronde et épicée

VALLEE DU RHÔNE

● AOP Côtes du Rhône « Pour toi je décrocherai la lune » Mas Poupéras A.B
Arômes de fruits noirs confits, bouche riche et puissante

● AOP Cairanne Domaine Chapoton
Rond et frais, bouche souple.

● AOP St Joseph Domaine Courbis
Puissant riche et poivré

BOURGOGNE

● AOP Bourgogne rouge Domaine Vincent Prunier
Souple et fin aux arômes de cerises

● AOP Hautes Côtes de Beaune Domaine Delagrange
Charnu et dense aux tanins fondus

● AOP Chassagne Domaine Vincent Prunier
Un vin soyeux fin et délicat

SUD OUEST

● AOP Madiran « Aydie L’origine » Famille Laplace
Rondeur et souplesse, une bouche réglissée et légèrement épicée

● AOP Fronton « Folle Noire d’Ambat » Domaine Le Roc
Fruits noirs et épices, souplesse et fraicheur

Vins Blancs

LOIRE

● IGP Val de Loire Chardonnay V. d’Automne Réthoré Davy
Sec tendre avec de la rondeur et du fruit

● AOP Coteaux du Layon Domaine de la Montcellière
Moelleux et équilibré : une jolie douceur.

● AOP Menetou Salon Domaine Coquin
Frais et léger, bouche riche et ample.

● AOP Sancerre Domaine Eric Louis
Nez floral, bouche minérale avec une finale sur les agrumes

● AOP Quincy Domaine Jean Charles Borgnat
Sec avec de la fraîcheur et de beaux fruits mûrs

● AOP Muscadet de S&M sur lie Manoir de la Pilotière
Un nez de fleurs blanches, une bouche souple avec du fruit.

● AOP Savennières Clos de Coulaine Château Pierre Bise
Un nez de miel une bouche riche et minérale

SUD OUEST

● VDF Aramis sec Famille Laplace
Arômes d’agrumes bouche tonique et fraîche

● AOP Bergerac sec Cuvée des Conti Cht Tours des Gendres A.B
Un nez exotique et floral, bouche souple et fruitée

● VDF Aramis Moelleux Famille Laplace
Equilibré entre sucrosité et vivacité. Notes de mangue et ananas

BOURGOGNE

● AOP Macon Uchizy Domaine Raphaël Sallet
Vif et frais avec de beaux agrumes

● AOP Hautes Côtes de Beaune Domaine Delagrange
Fraîcheur et finesse, la bouche est riche et onctueuse

● AOP Chablis Domaine Ventoura
Robe or, la bouche est fine et minérale

● AOP Puligny-Montrachet 1er cru Les Garennes Domaine Prunier
Arômes de fleurs blanches, la bouche est ronde et élégante

ALSACE

● AOP Riesling « Granit » Domaine Frey A.B
Minéral et droit sur le fruit.

BORDEAUX

● AOP Pessac Léognan Château de Rochemorin
Frais et élégant la bouche est riche et dense

VALLEE DU RHÔNE
● AOP Côtes du Rhône « Confidense » Domaine Fond Crozes A.B
Sur la fraîcheur avec du gras, du fruit et de la tension.

● AOP St Joseph Domaine Courbis
Belle structure en bouche, riche et épicé
 

Le midi